Cilok Goang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Goang dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Cilok Goang menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Cilok Goang
- Tambahkan Bahan Cilok:.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Ambil 3 buah daun bawang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 bks masako/royco.
- Ambil 150 ml air (untuk adonan cilok).
- Ambil 500 ml air (untuk merebus cilok).
- Tambahkan Bahan Kuah:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting.
- Tambahkan 1/2 sdt Garam / penyedap rasa.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Ambil 200 ml air (untuk kuah cilok).
Cara membuat Cilok Goang
- Haluskan bawang putih, sisihkan. Siapkan 150 ml air, rebus. Kemudian masukan bawang putih halus, merica bubuk dan penyedap rasa..
- Siapkan wadah, masukan duo tepung dan potongan daun bawang..
- Masukan rebusan air ke dalam wadah yg berisi duo tepung, uleni hingga kalis, dan dibentuk bulat..
- Rebus 500 ml air. Masukan adonan cilok yg sdh di bulat2 rebus hingga mengambang..
- Haluskan bumbu halus, kecuali saus sambal dan jeruk limau. Tumis bumbu halus kemudian masukan saus, daun bawang dan seledri dan air. Terakhir baru masukan cilok. Hidangkan dg perasan jeruk limau. Selesai, selamat mencoba.
