Cilok Kuah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Kuah dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Cilok Kuah menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Cilok Kuah
- Siapkan 500 gram Dada Ayam.
- Ambil 200 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 butir Putih Telur.
- Tambahkan 1/2 sachet Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam).
- Ambil 7 siung Bawang Putih Halus.
- Ambil 2 sdm Bawang Goreng.
- Tambahkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk (Me: Ladaku).
- Siapkan 1 sdt Baking Soda.
- Siapkan 150 mL Air Es.
- Ambil Secukupnya Air.
Cara mengolah Cilok Kuah
- Haluskan ayam, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, garam, merica bubuk, baking soda, air es, putih telur, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis..
- Didihkan air lalu matikan kompor. Cetak cilok sesuai selera kemudian celupkan kedalam air yang telah mendidih. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan habis, nyalakan kompor dan rebus cilok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan kuah bakso, bawang goreng, seledri, sambal, saos, dan kecap sesuai selera..
- Cilok kuah siap untuk dihidangkan..
