Cilok mercon bumbu kacang. Haloo, kali ini kita bikin resep cilok sekaligus dua. Buat nemenin nyemil, kalian wajib coba nih. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok mercon bumbu kacang dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Kamu bisa membuat Cilok mercon bumbu kacang menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Cilok mercon bumbu kacang
- Ambil 250 gram tepung tapioka.
- Ambil 150 gram tepung terigu.
- Tambahkan 1 batang daun bawang.
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Penyedap.
- Tambahkan 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Tambahkan 350 ml air.
- Ambil Bahan bumbu kacang :.
- Tambahkan 200 gram kacang tanah (digoreng).
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 50 gram cabe rawit merah.
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Sedikit gula merah.
- Tambahkan secukupnya Air.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua Bahan-B" kecuali air mineral dan air asam jawa. Cara Membuat - Siapkan wadah, masukkan. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus.
Cara membuat Cilok mercon bumbu kacang
- Campurkan dlm wadah tepung tapioka, terigu dan daun bawang.
- Didihkan air beserta bawang putih, garam, penyedap, jika sdh mendidih masukan ke campuran tepung aduk² nyampe bisa dipulung.
- Bentuk bulatan² kecil atau sesuai selera, masukan ke dlm air mendidih beri sedikit minyak, angkat jika sudah mengapung..
- Untuk bumbu kacang nya haluskan semua bahan, lalu masak beri sedikit air masukan daun jeruk masak hingga air menyusut lalu koreksi rasa.
Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam Panaskan minyak, lalu tumis kacang dan semua bumbu hingga aromanya semerbak. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Proses Pembuatan Cilok Polos Non Isi. Cilok terbentuk dari adonan tepung terigu, tepung kanji, bumbu halus serta kaldu ayam. Kemudian cilok bisa di masukkan, dan bisa di nikmati.
