56. Cilok bumbu kacang. Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 56. Cilok bumbu kacang dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Membuat bumbu kacang : Goreng kacang, cabai dan bawang putih hingga matang. Selanjutnya didihkan air, masukkan bumbu kacang yang sudah halus lalu aduk rata. Kamu bisa mengolah 56. Cilok bumbu kacang menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah 56. Cilok bumbu kacang

Siapkan Bahan A.
Tambahkan 300 gr tepung terigu.
Tambahkan 200 gr tepung kanji.
Tambahkan 220 ml air mendidih.
Siapkan 2 tangkai seledri.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Tambahkan 3 siung bawang merah.
Tambahkan 1 sdt garam.
Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Tambahkan Bahan B.
Siapkan 200 gr kacang tanah.
Tambahkan 3 buah cabe merah keriting.
Tambahkan 10 cabe rawit setan.
Ambil 2 siung bawang putih.
Tambahkan 1 sdt garam(sesuai selera).
Tambahkan Sejumput penyedap rasa(optional).
Ambil 1 sdt asam jawa.
Siapkan 1 sdm gula merah (sesuai selera).
Siapkan 120 ml air.
Siapkan Minyak goreng.

Tambahkan garam, gula merah, air jeruk nipis dan kecap manis, aduk hingga merata. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling.

Cara membuat 56. Cilok bumbu kacang

Pertama iris bawang merah bawang putih, seledri cincang halus yang sudah di cuci bersih, lalu goreng hingga kecoklatan bawang merah & baput lalu haluskan.
Ke-2 siap kan baskom tuang tepung terigu, & kanji aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, baput bamer yang sudah di haluskan, seledri aduk asal merata terakhir air mendidih,uleni hingga kalis..
Ke -3 didihkan air tambahkan 2sdm minyak goreng, biar adonan tidak lengket. Bentuk adonan bulat masuk kan ke air masak hingga matang tiriskan..
Ke-4 goreng kacang, hingga kecoklatan lalu haluskan. Bawang putih, cabe, garam, penyedap rasa haluskan..
Ke-5 panaskan 2sdm minyak goreng masukkan bumbu halus. Tambahkan air yang sudah di campur dgn asam jawa, terakhir masukkan kacang yang sudah di haluskan..
Ke-6 masak hingga mengental, siap di sajikan ☺.

Sebelum masuk ke cara membuat cilok bumbu kacang tradisional. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Sajikan cilok selagi hangat bersama dengan bumbu lain seperti saus sambal, tomat, ataupun sambal kacang. Cilok merupakan jajanan khas Jawa Barat yang biasa disajikan dengan bumbu kacang. Apalagi kalau disajikan dengan bumbu kacang yang pedas, semakin menggugah selera.