Cilok Keju Sambal Goang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok Keju Sambal Goang dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Cilok Keju Sambal Goang menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Cilok Keju Sambal Goang
- Siapkan 6 sdm tepung kanji / tepung sagu.
- Tambahkan 1 sdm tepung terigu / tepung bumbu serbaguna.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk ladaku.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap royco.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Ambil 15 buah cabai rawit gila.
- Tambahkan 1 lembar keju (pieces).
- Tambahkan Secukupnya air panas.
Cara mengolah Cilok Keju Sambal Goang
- Kupas 2 siung baput dan cuci kemudian haluskan. Campurkan tepung kanji dengan tepung bumbu serbaguna (aku pakai tepung serbaguna) garam, royco, lada, serta irisan daun bawang dan baput yang telah dihaluskan..
- Rebus air hingga mendidih, dan potong keju untuk isian cilok lalu sisihkan..
- Tambahkan air mendidih pada tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tercampur dengan adonan agar bisa diuleni kemudian dibulatkan. Ambil adonan sesuai selera, pipihkan kemudian masukkan keju untuk isian. Lakukan hingga adonan habis. Selagi membulatkan adonan, panaskan air dalam panci untuk merebus cilok..
- Rebus cilok dengan air mendidih diatas api sedang. Angkat apabila cilok sudah mengembang (tandanya cilok sudah matang) kemudian tiriskan..
- Ulek cabai beserta 2 baput yang telah dicuci hingga halus. Siram sambal dengan minyak panas kemudian masukkan cilok kedalam sambal, aduk rata cilok. Taburi cabai bubuk (optional) apabila ingin lebih pedas..
- Sajikan cilok diatas mangkuk dan siap untuk cemilan bersama keluarga 😊..
