Cilok. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilok dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya.
Saat ini, cilok telah mencapai puncak popularitasnya.
Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang.
Kamu bisa membuat Cilok menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Cilok
- Tambahkan 200 gr tepung tapioca.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1 sdt garm.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Tambahkan Bumbu kacang:.
- Tambahkan 250 gr kacang tanah goreng haluskan.
- Siapkan 2 sdm,kecap manis.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 5 sdm gula pasir.
- Ambil Bumbu halus:.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe merah opsional.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera opsional.
- Ambil 300 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus.
- Tambahkan 500-530 ml air panas.
Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian Catatan: Minyak goreng dalam rebusan fungsinya agar tidak lengket saat cilok matang nanti, tambah. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang.
Cara mengolah Cilok
- Haluskan bumbu untuk bahan cilok sisihkan, didihkan air tuang bumbu halus aduk rata setelah mendidi masukan daun bawang aduk rata tambahkan gula dan kaldu bubuk lanjut tambahkan teoung terigu aduk ceoat biar tidak mengumpal setela rata matikan,kompor.
- Lanjut tambahkan,tepung tapioca sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan kalis, untuk air nya sendiri bisa kurang bisa lebih ya sesuaikan dengan kelembaban tepung masing masing.
- Setelah kalis dan rata bentuk bulat adonan atau kalau mau di timbang juga boleh ya sekitar 9 gram / bulatan...
- Lanjut didihkan air masukan adonan 1 per satu masak hingga adonan mengapung... angkat lakukan hingga adonan habis sisihkan hasil nya sekitar 100 buah ya karna tadi saya timbang 9 gr / 1 bulatan.
- Blender kacang yang sudah di goreng sisihkan...
- Blender bumbu halus untuk sambal kacang tumis hingga harum tambahkan,daun jeruk masukan kacang tambahkan air secukup nya tambahkan kecap dan gula pasir aduk rata sebelum di sajikan,koreksi rasa dulu ya.. selesai cilok siap,di sajikan dengan bumbu kacang.
Yuk, kita bikin sendiri di rumah! #Viral #Cilok #Jajan Seorang tukang cilok asal Gresik mendadak viral hari ini di media sosial Unik karena tukang cilok menjual sambil nge-DJ dan memiliki nama samaran layaknya anggota intel.https. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
