Cilor Rumahan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilor Rumahan dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Cilor Rumahan menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Cilor Rumahan
- Tambahkan 5 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 6 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil gelas Air hangat ±1/2.
- Siapkan Bumbu tabur.
- Tambahkan 2 sdm cabai bubuk.
- Tambahkan 2 sdm bubuk jagung bakar.
Cara membuat Cilor Rumahan
- Siapkan wadah tuang tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sisihkan..
- Ulek bawang putih bawang merah sampai halus kemudian campur dengan bahan kering. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan kalis..
- Ambil adonan sedikit kemudian bulatkan menjadi bola-bola cilok. Lakukan sampai adonan habis..
- Siapkan kukusan beri air ±1-2 liter. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan cilok tadi. Kukus sampai cilok matang..
- Jika sudah matang boleh matikan kompor angin2 kan biar dingin. Kemudian iris kecil2 cilok beri minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain..
- Siapkan wajan beri minyak 1-2 sdm tunggu sampai panas kemudian masukkan irisan cilok tadi. Goreng bolak balik 5menit..
- Kocok telur dimangkok sampai rata, kemudian tuangkan ke gorengan cilok tadi. Orak arik telur dengan cilok sampai garing atau sesuai selera. Angkat dan letakkan diwadah atau gelas..
- Taburi dengan bumbu tabur dan bubuk cabai. Orak arik sampai rata. Cilor siap jadi teman ngemil kamu..
