Cilor Aci Telor.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Cilor Aci Telor dengan 11 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Cilor Aci Telor menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 11 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Cilor Aci Telor
- Ambil 8 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 6 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 1 btr telur.
- Tambahkan daun bawang (opsional).
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil lada bubuk.
- Ambil garam.
- Ambil kaldu bubuk.
Cara membuat Cilor Aci Telor
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air secukupnya.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu..
- Tuang air perlahan-lahan dengan sendok, jangan sampai air kebanyakan..
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi pipih..
- Rebus adonan lalu tiriskan saat sudah mengambang..
- Potong-potong menjadi kotak kotak kecil.
- Kocok telur, masukkan aci & daun bawang lalu beri sedikit garam..
- Goreng adonan tersebut dan tiriskan..
- Berikan bon cabe / bubuk cabe / bubuk rasa lainnya sesuai selera.
