Kuah Cuko (kuah pempek).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kuah Cuko (kuah pempek) dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kuah Cuko (kuah pempek) menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Kuah Cuko (kuah pempek)
- Ambil Bahan yg dihaluskan.
- Tambahkan 7 siung Bawang Putih.
- Ambil 10-20 pcs Cabai Rawit Merah.
- Ambil Bahan Utama.
- Tambahkan 500 ml Air.
- Tambahkan 500 gr Gula Aren.
- Ambil 50 gr Asam Jawa.
- Ambil Secukupnya Garam.
Cara mengolah Kuah Cuko (kuah pempek)
- Panaskan air, gula aren, dan asam jawa. Aduk hingga gula larut. Lalu kecilkan api..
- Masukkan bawang putih dan cabai rawit yg sudah dihaluskan..
- Koreksi rasa dgn garam. Biarkan mendidih 5 menit..
- Setelah pas, matikan api. Saring. Ampas nya jgn dibuang, bisa digunakan sebagai sambal cocolan kemplang atau kerupuk lain..
- Sajikan dgn pempek yg sudah dibuat sebelumnya..
