Dimsum Ayam Udang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Dimsum Ayam Udang dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Dimsum Ayam Udang menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Dimsum Ayam Udang
- Siapkan 300 gr Ayam.
- Tambahkan 150 gr Udang Kupas.
- Ambil 1 Butir Putih Telur.
- Tambahkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang.
- Tambahkan 90 gr Labu Siam Parut.
- Siapkan 1 Buah Wortel Parut(utk campuran adonan dan topping).
- Ambil 1 sdm Kecap Ikan.
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
- Ambil 2 sdm Saos Tiram.
- Tambahkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula.
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 2 sdm Tepung Sagu.
- Ambil Kulit dimsum/ siomay (beli jadi).
Cara mengolah Dimsum Ayam Udang
- Haluskan Bawang Putih, Ayam, Udang dan Putih Telur.
- Masukkan kedalam mangkok adonan no 1 dan campurkan dg daun bawang, tepung sagu, minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur, lada, labu siam dan wortel. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 lembar kulit dimsum, olesi dengan air lalu letakkan 1 sdm adonan no 2 dan bentuk hingga rapi.
- Hias dimsum dengan parutan wortel diatasnya.
- Kukus dimsum hingga matang, kurang lebih 30 menit.
- Sajikan ❤.
