Donat Sukun anti gagal,empuk, lembut, renyah. Resep Donat Sukun Super Enak Anti Gagal dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Donat merupakan salah satu olahan yang di sukai banyak orang. Donat super lembut menggunakan metode killer soft anti gagal hasilnya wao bener bener lembut empuk , so untuk kalian pingin liat resep donat yang aslinya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Sukun anti gagal,empuk, lembut, renyah dengan 8 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Cara Membuat Donat Empuk dan Lembut Seperti JCO.
Langkah pertama ayak dan saring tepung di bahan pertama dan bahan kedua sampai benar benar halus dan tidak ada kotoran yang menempel.
Untuk topping donat ala Jco yang manis dan lembut ini, kamu bisa mencoba membuat glaze khusus.
Kamu bisa membuat Donat Sukun anti gagal,empuk, lembut, renyah menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Donat Sukun anti gagal,empuk, lembut, renyah
- Ambil Sukun (matang).
- Siapkan 500 gr Tepung Terigu.
- Tambahkan 4 sdm Gula Pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Tambahkan 4 sdm Mentega.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan Bahan Biang.
- Siapkan 2 sdt Fermipan.
- Tambahkan 1/4 air hangat.
- Ambil 1 sdm Gula pasir.
Caranya pun sangat mudah, bisa dilakukan di sela-sela pembuatan adonan donatnya. Pada prinsipnya, cara sukses saat membuat donat goreng empuk dan lembut adalah komposisi adonan yang tepat. Bagaimana, mudah bukan cara membuat donat goreng empuk tanpa kentang di atas? Di samping lebih ramah kantong, donat yang dibuat sendiri dijamin lebih sehat dan higienis.
Cara membuat Donat Sukun anti gagal,empuk, lembut, renyah
- Buang biang terlebih dahulu, dengan mencampur air hangat, 1sdm gula pasir, dan 2 sdt fermipan. Tutup dengan serbet hingga mengembang 2x lipat.
- Kupas buah sukun yg sudah matang, kemudian kukus. Setelah matang angkat dan haluskan..
- Taruh di baskom terigu, telur, gula, sukun, garam, campur, lalu masukkan air biang sedikit demi sedikit hingga tercampur rata (adonan tidak ad yg kering)..
- Kemudian masukkan mentega, uleni hingga kalis dan tidak menempel pada baskom..
- Uleni selama kurleb 15 menit, lalu tutup dengan serbet diamkan selama 60menit...
- Setelah 1 jam, cek adonan kempiskan, uleni sebentar. Lalu cetak adonan donat, satu per satu. Diamkan lagi 10-15 menit.
- Panaskan minyak goreng dalam teflon, kemudian goreng donat hingga warna kecoklatan.Balik hanya satu kali, supaya minyak tidak banyak menempel pada donat..
- Donat siap disantap dengan gula halus..
Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Nah kalau donat yang terakhir itu menggunakan tepung khusus, yaitu tepung komachi yang membuatnya mempunyai tekstur lembut dan berongga dibagian dalamnya. Rasa manis serta tekstur yang empuk menjadikan donat salah satu camilan favorit banyak orang. Umumnya donat disajikan bersama pelengkap Baru-baru ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep donat kentang yang empuk dan lembut.