Donat Mixer Ala Jco. Selamat datang di Chanel Monica Suryani. Di video kali ini saya akan membagikan. Узнать причину. Закрыть. Donat JCO mudah tanpa mixer. ala rumahan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Mixer Ala Jco dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi Ingat, tepung yang digunakan untuk membuat donat empuk ala JCO ini harus mempunyai kadar protein tinggi karena kalau salah, hasilnya nanti.
Hasilnya cantik dan bulat sempurna, menarik untuk jualan.
Resep cara membuat donat JCo, memiliki bentuk menarik dan tekstur roti yang lembut.
Kamu bisa membuat Donat Mixer Ala Jco menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 9 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Donat Mixer Ala Jco
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Tambahkan 2 kuning telur.
- Tambahkan 40 gr gula pasir.
- Ambil 40 gr mentega.
- Siapkan 100 ml susu cair dingin (saya pake ultra).
- Tambahkan 1,5 sdt ragi instan (fermipan).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Tidak heran jika cemilan ini jadi disukai banyak orang. Cara membuat: - Campur bahan A, aduk rata dengan mixer kecepatan rendah - Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, ganti mixer kecepatan sedang, uleni hingga adonan halus - Tambahkan bahan C , uleni hingga tercampur rata - Tambahkan bahan B,uleni. Contact DONAT kentang ALA JCO on Messenger. Donat JCo merupakan donat yang terkenal di Indonesia.
Cara membuat Donat Mixer Ala Jco
- Masukkan tepung terigu, gula dan ragi aduk rata.
- Masukkan kuning telur + 1/2 susu cair dingin aduk rata dengan mixer sampai tercampur rata.
- Masukkan sisa susu lalu mixer lagi sampai 1/2 kalis..
- Masukkan mentega dan garam, mixer sampai kalis elastis ditandai adonan tidak mudah sobek dan gak nempel di tangan (20 menitan).
- Ambil adonan lalu langsung bagi 12-15 bagian, Bulat bulatkan adonan, lalu diamkan 30 menit sambil ditutup kain/lap bersih..
- Setelah 30 menit, Tekan2 perlahan adonan lalu lubangi tengah adonan dengan spuit / silinder kecil yg dibubuhi tepung..
- Sisa tengah adonan tadi tusukkan ke tusuk sate (buat jadi donat mini).
- Istirahatkan lagi adonan donat minimal 25 menit dan setelah itu donat siap goreng ❤️.
- Panaskan minyak banyak, goreng dengan api kecil, donat akan semakin mengembang di wajan dan cukup sekali balik agar donat tidak menyerap minyak. Catatan: White ring donat bisa muncul bila adonan donat kalis elastis ya, jadi sabar buat yg ngulen pake tangan.
Karena rasa dan tekstur roti nya yang super enak membuat orang jadi suka. Kamu juga bisa loh membuat donat JCo sendiri ala rumahan yang pastinya nggak kalah enak dari aslinya. Resep donat jco yang lainnya ialah donat empuk ala jco tanpa bahan kentang. Co atau donat teh hijau ala J. Resep Cara Membuat Donat Green Tea J.
