Donat kentang empuk lembut. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat kentang empuk lembut dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Yuk simak cara membuatnya berikut ini.
Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini.
Kamu bisa mengolah Donat kentang empuk lembut menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Donat kentang empuk lembut
- Ambil 250 gram tepung terigu segitiga.
- Ambil 100 gram kentang rebus.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Tambahkan 100 ml air.
- Siapkan 40 gram gula pasir.
- Ambil 30 gram margarin.
- Tambahkan 1 1/2 sdt ragi.
- Siapkan Sejumput garam.
Rasa manis serta tekstur yang empuk menjadikan donat salah satu camilan favorit banyak orang. Umumnya donat disajikan bersama pelengkap Baru-baru ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep donat kentang yang empuk dan lembut. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ).
Cara mengolah Donat kentang empuk lembut
- Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni atau mixer hingga setengah kalis..
- Masukkan margarin dan garam, uleni atau mixer kembali hingga kalis, adonan kalis jika terbentuk serat halus..
- Diamkan adonan selama, kurang lebih 30 menit, hingga adonan mengembang. Tutup dengan kain basah..
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu timbang ukuran masing2 30 gram, bulatkan letakkan pada loyang yang ditaburi tepung agar tidak lengket. Lubangi tengah dengan jari telunjuk, jangan lupa jari dilumuri tepung agar tidak lengket..
- Proofing adonan selama kurang lebih 1 jam, sampai adonan mengembang 2 kali lipat..
- Panaskan minyak, kemudian setelah panas cukup, kecil kan api. Donat digoreng dengan api kecil agar hasilnya bagus dan cantik, mengembang merata dan tidak mudah gosong. Dan terbentuk white ring cantik...
- Donat ditopping sesuai selera, disini saya pakai topping dcc, dan warna serta keju bunda. Bagian ini suka-suka aja...
- Donat siap dinikmati...
Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan Itulah keterangan panjang mengenai resep rahasia cara membuat donat kentang yang enak, empuk dan juga lembut dengan bahan sederhana. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
