Donat Tape. Resep Donat JCO dan Resep donat Tape menjadi ciri khas tersendiri selain rasanya yang enak cemilan donat sendiri sangat digemari oleh anak-anak, sehingga bunda di rumah bisa praktek bila. Donat tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis khas tape, donat yang satu ini tidak kalah Apabila anda penasaran dan ingin tahu bagaimana cara pembuatan kue donat tape singkong, kalau. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Tape dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Donat Tape menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Donat Tape
- Tambahkan Bahan biang:.
- Ambil 60 ml air hangat.
- Siapkan 1/2 bks ragi saset (6-7 gr).
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan Bahan adonan:.
- Tambahkan 250 gr terigu protein tinggi/cakra.
- Siapkan 50 gr terigu serbaguna.
- Tambahkan 100 gr tape singkong sudah dihaluskan.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Tambahkan 1 btr telur suhu ruang.
- Tambahkan 45 gr gula pasir atau sesuai selera.
- Ambil 40 gr mentega.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan Gula halus/meses untuk taburan.
Cara membuat Donat Tape
- Siapkan biang, tunggu 10 menit sampai berbuih..
- Siapkan terigu, tape singkong, susu bubuk, telur dan gula pasir. Masukkan bahan biang, aduk dan uleni sampai rata..
- Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan plastic wrap selama 45-60 menit sampai mengembang kira-kira 2x lipat..
- Kempeskan adonan, bagi rata, kira-kira 12-16 potong, sesuai selera besar/kecil. Bulatkan dan beri bolong pada adonan (jika ingin ada bolong di tengah) atau beri isi jika ingin ada isinya. Taruh diatas kertas cupcake yg sudah ditaburi sedikit terigu agar mudah dilepas ketika akan digoreng. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan 20-30 menit hingga kembali mengembang..
- Goreng donat dengan api kecil hingga matang..
