Martabak Dorayaki Lipat (MaDoLi).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Martabak Dorayaki Lipat (MaDoLi) dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Martabak Dorayaki Lipat (MaDoLi) menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Martabak Dorayaki Lipat (MaDoLi)
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt fermipan.
- Tambahkan 2 sdm susu bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 1 butir telur.
- Tambahkan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 2 sdm minyak sayur.
- Ambil Sejumput garam.
Cara mengolah Martabak Dorayaki Lipat (MaDoLi)
- Campurkan terigu, gula, fermipan dan susu bubuk. Aduk-aduk..
- Tuang air dan aduk merata..
- Diamkan adonan selama 30-40 menit..
- Setelah didiamkan, masukkan telur, baking powder, minyak dan garam. Aduk rata sampai tidak ada minyak atau bahan lain yang bergerindil..
- Panaskan teflo. Lanjut setel api kecil..
- Tuang adonan pelan pada teflon dengan sendok sayur..
- Tunggu hingga bersarang, intip sedikit kulit bawah jika sudah terlihat kecoklatan segera angkat. Lakukan seterusnya sampai adonan habis..
- Untuk melipat saya gunakan cetakan pastel, jadi tinggal taruh martabak dengan sisi yg kecoklatan di bagian bawah kemudian bisa isi dengan selai (opsional), lanjut tutup dan tekan cetakan. Buang bagian pinggiran sisa pemotongan, lalu buka cetakan dan keluarkan martabak. Lakukan sampai selesai..
