Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam kecap dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Kamu bisa mengolah Ayam kecap menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Ayam kecap
- Tambahkan 6 potong ayam.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (di geprek).
- Ambil kecap manis.
- Ambil garam.
- Siapkan gula.
- Siapkan merica.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
- Tambahkan 1 sdm air asam jawa.
- Ambil 200 ml air.
- Tambahkan bumbu halus.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Tambahkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Tambahkan 5 bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.
Cara mengolah Ayam kecap
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai bumbu harum.
- Kemudian masukkan ayam, aduk - aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air, air asam jawa, aduk rata.
- Lalu tuang secukupnya kecap manis, dan bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu bubuk, aduk rata, cicipi rasa, dan biarkan kuah menyusut,, setelah kuah menyusut, matikan api, dan siap di sajikan.
Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. ayam kecap Resep Ayam Kecap - Tahu ayam kecap ekspres.
