Es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es pisang ijo dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com.
Dengan perpaduan bubur sum" yang lembut dan gurih santan.
Kamu bisa membuat Es pisang ijo menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Es pisang ijo
- Siapkan bahan kulit.
- Tambahkan 1 sisir pisang raja.
- Tambahkan 3 gls tepung terigu.
- Ambil 3 gelas air.
- Tambahkan 1 sdm gula.
- Ambil secukupnya Pewarna pandan.
- Ambil 2 sdm Mentega.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Siapkan Untuk saos@.
- Ambil 1 butir kepala di parut dan di peras airnya mencapai 1200 ml.
- Ambil 300 gram Gula.
- Siapkan 7 sendok Tepung terigu.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 2 lembar Daun pandan.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Tambahkan Bahan tambahan.
- Tambahkan Sirup cap patung.
- Siapkan Susu skm.
- Ambil Dan es batu.
Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat.
Cara mengolah Es pisang ijo
- Pisang rajanya di kukus selama 15 menit sambil menunggu pisang buat adonan tepung taruh tepung terigu di dlm baskom dan di lanjutkan air,pasta panda,garam dan gula di kocok biar tercampur rata trus tambahkan mentega di aduk lg biar merata lalu tuang keloyang petak dan di kukus +- 30 menit.
- Setelah matang Pisang angkat dan dinginkan dan begitu juga dengan tepung kulitnya,kupas pisang taruh di piring setelah siap ambil tepung yg dikukus tadi sedikit giling dan pipihkan terus masukan pisang kedalam pipihan tepung gulung dan tekan sedikit2 sampai berbentuk bulat Buat sampai selesai.
- Lalu santannya di masak masukan bahan santai semua kecuali tepung maizena diaduk sampai matang setelah mendidih tambahkan tepung maizena tapi dicairkan dgn sedikit air biar encer di aduk lg smpai meletup2,setelah matang angkat dan dinginkan siap di sajikan cara penyajinnya ambil 1 pisang dipotong2 dan kasih saus santannya lalu kasih sirup cap patung dan susu skm sdkt dan kasih es batu siap di santap😊.
Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Apalagi kalau bukan Es Pisang Ijo. Yup, kuliner asal Makasar ini mampu mencuri hati para penikmat kuliner Nusantara karena kelezatan, keunikan, dan kesegarannya. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita.
