Ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam kecap dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Kamu bisa membuat Ayam kecap menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Ayam kecap
- Siapkan 1/2 sayap ayam.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Tambahkan 4 sdm kecap.
- Tambahkan 3 sdm Gula merah.
- Tambahkan 2 buah daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Tambahkan 1 sdt merica.
- Tambahkan Garam / penyedap rasa.
- Tambahkan 2 sdm Gula pasir.
- Ambil 3 Cabai merah (jika suka).
- Siapkan Tomat.
- Ambil Minyak goreng.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.
Cara mengolah Ayam kecap
- Rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,lengkuas dan merica, iris cabe dan tomat.
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bahan yang telah dihaluskan tadi sampai harum kecoklatan.
- Jika sudah kecoklatan masukan 1 gelas air,daun salam,serai, garam.dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam yang sudah direbus tadi lalu aduk sampai rata.
- Masukan Gula merah,gulput lalu aduk dan ungkep sampai gula larut. Setelah gula larut masukan kecap manis. Sesudah dimasukan ungkep lagi sampai air menyusut dan ayam kecap siap dihidangkan.
Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. ayam kecap Resep Ayam Kecap - Tahu ayam kecap ekspres.
