INI DIA! Cara Membuat Es Pisang ijo khas makassar Anti Gagal

Es Pisang ijo khas makassar. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Cara Membuat Resep Es Pisang Ijo Khas Makasar Yang Lembut, Saus Kuah Vla Enak dan Segar Dan Tips Supaya Adonan Kulit Tidak Keras.

Es pisang ijo ini merupakan jenis minuman yang terbuat dari pisang raja yang sangat manis dan juga disiram dengan kuah santap. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Nah, daripada jajan terus-menerus, lebih baik Mama coba membuat sendiri resep es pisang ijo ini di rumah. Kamu bisa mengolah Es Pisang ijo khas makassar menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Es Pisang ijo khas makassar

1. Siapkan 6 Bh pisang kepok,di kukus.
2. Siapkan Bahan kulit :.
3. Tambahkan 8 Sdm tepung terigu merk apa aja.
4. Tambahkan 8 sdm tepung beras.
5. Ambil 2 sdm gula pasir.
6. Tambahkan 65 ml santan kara (ukuran yg kecil).
7. Ambil 500 ml air.
8. Ambil 2 tetes vanili cair.
9. Tambahkan 1/4 sdt garam.
10. Ambil 4 tetes pasta pandang.
11. Tambahkan Bahan bubur sumsum :.
12. Tambahkan 7 sdm tepung beras.
13. Tambahkan 2 sdm tepung terigu.
14. Ambil 100 ml santan kara.
15. Tambahkan 800 ml air.
16. Ambil 1/4 sdt garam.
17. Siapkan 3 sdm gula pasir.
18. Ambil 2 tetes vanili cair.
19. Tambahkan 3 lmbr daun pandang.

Selain lebih sehat, pastinya juga lebih hemat. Ragam produk Pisang ijo Justmine dilengkapi dengan berbagai bahan tambahan dan rasa yang. Pada beberapa pusat makanan pun terkadang kita dapat menemukan pedagang yang menjajakan es berkuah kental dengan pisang ijo ini. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Cara mengolah Es Pisang ijo khas makassar

1. Kupas kulit pisang yg sudah di kukus..
2. Campur semua bahan kulit,aduk hingga tercampur rata kemudian saring agar tdk ada yg bergelindir..
3. Kemudian Masak bahan adonan kulit hingga matang atau kalis,matikan kompor,sisihkan.
4. Setelah agak dingin bagi adonan hingga 6 bagian lalu pipihkan di atas plastik atau daun yg sdh di olesin minyak agar tdk lengket.letakkan pisang diatas adonan yg sudah di pipihkan,gulung rapihkan ujungnya.bungkus plastik/daun 1 per 1 lalu kukus -+ 10 menit.angkat dan sisihkan..
5. Lanjut pembutan Bubur Sumsum : campur semua bahan aduk hingga tercampur rata saring agar tdk ada yg bergelindir.masak hingga matang dan kental jgn lupa tambahkan daun pandang.angkat dan dinginkan..
6. Sajikan es pisang ijo,dgn tambahan sirup DHT rasa pisang ambon, es batu dan taburan kacang..

Ya es pisang ijo, jajanan legendaris yang bukan hanya bisa buat nyegerin tenggorokanmu tapi juga bisa mengganjal lapar. Bagi yang ketinggalan jangan khawatir, kamu pun bisa melihat. Selain es pisang ijo yang terkenal, Makssar juga punya sajian serupa yang bernama es pallu butung. Salah satu di antaranya adalah es pisang ijo. Bagi yang ketinggalan jangan khawatir, kamu pun bisa melihat.