Es Pisang Ijo.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Es Pisang Ijo menggunakan 23 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Es Pisang Ijo
- Tambahkan 4 sisir pisang kepok.
- Tambahkan Daun Pisang.
- Ambil Bahan Pelapis :.
- Tambahkan 125 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 400 ml santan.
- Ambil Pewarna makanan Hijau Tua.
- Tambahkan Perisa pandan.
- Ambil Bahan Sum-Sum :.
- Ambil 50 gr tepung beras.
- Siapkan 400 ml santan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan.
- Tambahkan Bahan Kuah :.
- Siapkan 500 ml santan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Tambahkan skm.
- Ambil Sirup Cocopandan.
- Tambahkan Serut Es Batu/Es.
Cara mengolah Es Pisang Ijo
- Kukus pisang hingga setengah matang beserta kulitnya. Biarkan dingin baru kupas kulitnya. Sisihkan..
- Buat Pelapis : Campurkan semua bahan pelapis. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan..
- Bungkus pisang yg sudah dingin dg bahan pelapis di daun pisang. Sprt membungkus nagasari. Kukus 10menit. Potong2 dan sisihkan.
- Buat Bubur Sum2 : campur semua bahan sum2. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan..
- Buat Kuah Santan : Campur semua bahan kuah. Masak dg api sedang hingga hangat kuku. Tidak perlu sampai mendidih agar tidak pecah..
- Saatnya menyajikan. Tata semua sajian menjadi satu dlm wadah. Siram dg skm, sirup dan kuah santan secukupnya. Siap dinikmati..
- NB : dlm resep ini saya menggunakan santan Kara kemasan 65ml. Utk setiap part bahan. Jd total menggunakn 3 kemasan Santan Kara..
