Nasi bakar ayam abon kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi bakar ayam abon kemangi dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Bakar nasi hingga harum atau sampai daun pisang layu dan sedap.
Selesai deh, nasi bakar siap jadi bekal makan siang suami atau anak yang sekolah.(v/WM).
Ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi yang paling favorit dari semuanya.
Kamu bisa mengolah Nasi bakar ayam abon kemangi menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Nasi bakar ayam abon kemangi
- Ambil bahan untuk nasi.
- Tambahkan secukupnya Daun pisang.
- Ambil 1,5 liter beras.
- Tambahkan air.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Ambil 1 daun salam.
- Tambahkan garam sedikit saja.
- Tambahkan secukupnya santan.
- Siapkan bahan isian.
- Tambahkan 3 potong ayam boleh banyak yang sudah digoreng lalu disuir atau potong tipis.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 daun salam.
- Ambil 2 serai.
- Siapkan 5 cm lengkuas.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil abon secupnya.
- Ambil 2 cabe rawit kalau mau pedas.
- Tambahkan kemangi satu gengam atau secukupnya.
- Tambahkan sauri saus tiram sedikit saja.
Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun. There are so many versions of nasi bakar out there and honestly, there aren't really any right or wrong recipes if you ask me. That's why I love cooking because it's pretty flexible and forgiving.
Cara mengolah Nasi bakar ayam abon kemangi
- Masak nasi dulu, masak biasa cuma dengan santan, daun jeruk, daun salam,garam aduk.
- Potong tipis bawang merah,bawang putih, lengkuas iris tipis,daun jeruk tengah dibuang lalu iris tipis,geprek serai.
- Lalu masukan dalam wadah masukan ayam,abon,kemangi, garam, saus tiram.
- Panas daun pisang bikin dua bagian bagian luar dan bagian dalam silang, bagian dalam masukan nasi dan isian lalu lipat daunnya.
- Bakar nasinya sampai matang,sajikan.
I cook my rice in coconut milk and aromatic herbs, packed in some chicken and fresh herb, wrapped them in banana. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir.
