Gado - Gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. I'm very excited to introduce you to another The other day, I followed the recipe and made delicious gado-gado.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gado - Gado dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Bali style, carved, rustic, primitive, tribal.
Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also.
This is a recipe for Indonesian Gado-gado from Mariska, filmed in Jakarta as part of my Gapshida project.
Kamu bisa mengolah Gado - Gado menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Gado - Gado
- Siapkan 2 genggam toge rebus matang.
- Tambahkan 6 helai kacang panjang potong2 rebus sampai matang.
- Ambil 2 buah kentang rebus sampai matang.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan penyedap secukupny.
- Tambahkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 100 grm kacang tanah goreng.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 8 buah cabe rawit (boleh skip / sesuai selera).
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 50 gr sisir gula jawa.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 250 ml air santan.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil lontong.
- Ambil tahu dan tempe goreng.
- Tambahkan telur rebus.
- Tambahkan selada air.
- Tambahkan kerupuk bila ada.
- Tambahkan bawang goreng.
Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak.
Cara mengolah Gado - Gado
- Kukus toge, kacang panjang dan kentang sampai matang sisihkan. kemudian haluskan kacang tanah, kencur, bawang, air asam jawa sampai halus..
- Jika sudah halus masukan kacang kedalam wajan kemudian masukan 250 ml santan, gula merah, daun jeruk, daun salam nyalakan api aduk rata sampai kacang matang jangan kental ya bun jika masih kental bisa di tambahkan santan jangan juga terlalu encer sedang aja seperti saus gado2.
- Jika kekentalan sudah di rasa pas cek rasa jika kurang asin bisa di tambahkan garam dan penyedap jika sudah pas matikan dan tunggu saus kacang dingin. susun di dalam pirong lontong sayuran, tahu dan tempe, telur rebus kemudian siram dengan saus kacang bisa di tambahkan lecap manis.
- Dan gado2 siap untuk di sajikan....
Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya.
