Garang Asem Sederhana.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Garang Asem Sederhana dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Garang Asem Sederhana menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Garang Asem Sederhana
- Tambahkan 1 ekor ayam.
- Ambil 1 bungkus bumbu dapur.
- Ambil 7 siung bawang merah dan 7 siung bawang putih (iris tipis).
- Tambahkan 5 buah tomat Ijo kecil (potong 1 buah 4 bagian).
- Ambil 1/2 buah kelapa parut kasar (ambil sarinya 750ml).
- Ambil secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Gula.
- Tambahkan Cabe jablay sesuai selera (bisa d skip kalo untuk anak2 ya).
Cara membuat Garang Asem Sederhana
- Potong ayam sesuai selera biasanya saya potong 10 bagian..
- Utk bumbu dapur, ambil jahe dan lengkuas seruas jari potong, bersihkan dan geprek. 2 buah Sereh geprek (kalo kecil ya dan kalo besar 1 buah jg cukup). Daun jeruk 4 buah, daun salam 4 buah..
- Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum. masukkan langkah ke 2 tumis smpe layu..
- Jika langkah ke 3 sudah harum dan layu masukkan potongan ayam aduk2 sebentar lalu masukkan sari santan kelapa 750 ml..
- Sesekali aduk ya sampe ayam matang dan empuk (saya biasanya 40 menit).
- Setelah dirasa empuk, bisa penyesuaian rasa, masukan garam dan gula sesuai selera..
- Jika dirasa sudah matang dan rasa sudah pas bisa masukkan tomat Ijo dan cabe jablay (klo untuk anak2 d skip aj cabenya). Aduk sebentar kurleb 5 menit. Angkat dan siap dihidangkan..
- Nb : karena saya ada anak2 jadi dibagi 2 dech versi pedas dan versi tidak pedas. Selamat mencoba 🤗.
