Gudeg Jogja.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg Jogja dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak Gudeg Jogja
- Siapkan Nangka yang sudah direbus.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Ambil 4 butir Kemiri.
- Ambil Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu jamur (totole).
- Tambahkan Bahan pelengkap :.
- Tambahkan 3 lembar Daun Salam.
- Ambil 2 ruas Lengkuas.
- Siapkan 2 Santan (65ml).
Cara membuat Gudeg Jogja
- Cuci nangka yang sudah direbus, lalu haluskan bahan untuk bumbu halus..
- Setelah itu siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus..
- Setelah itu tumis bumbu, masukan salam dan lengkuas yang sudah dicuci terlebih dahulu, tumis sampai aroma tercium harum..
- Lalu masukan sedikit air untuk memasaknya, disini saya memakai 200ml air hingga mendidih, lalu masukan nangka dan santan tadi..
- Setelah itu tunggu hingga air benar" habis, tapi jangan lupa sambil di aduk supaya tidak gosong. Selamat menikmatii...
