INI DIA! Resep Gudeg Jogja Spesial

Blog Resep Masakan Sederhana Lydia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Gudeg Jogja. Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua, tetapi juga tidak terlalu muda. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Makanan khas yogyakarta yang wajib dicoba jika berkunjung ke DIY.memiliki rasa manis dicampur dengan sambel krecek menjadi makanan ini tetap diburu para.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg Jogja dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Gudeg Jogja Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Di sebagian wilayah diperkirakan akan turun hujan lokal. Kamu bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Gudeg Jogja

  1. Siapkan 500 gr nangka muda.
  2. Siapkan 6 buah tahu kulit.
  3. Ambil 4 butir telur.
  4. Ambil 2 liter santan.
  5. Ambil 200 gr gula merah, disisir.
  6. Tambahkan 5 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 kantong teh celup (pengganti daun jati).
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas dg tebal kurleb 1cm, geprek.
  9. Tambahkan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  11. Ambil Segenggam cabe rawit (jika ingin pedas).
  12. Ambil Bumbu halus:.
  13. Ambil 4 siung bawang putih.
  14. Ambil 8 siung bawang merah.
  15. Ambil 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica.
  17. Tambahkan 2 butir kemiri sangrai.

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com.

Cara mengolah Gudeg Jogja

  1. Rebus nangka kurleb 30menit, jgn terlalu empuk bgt. Lalu tiriskan..
  2. Siapkan bumbu halus lalu siapkan santan..
  3. Siapkan panci untuk memasak. Masukkan daun salam, tata sebagai alas. Letakkan lengkuas di atasnya. Lalu masukkan bumbu halus & teh celup..
  4. Masukkan santan disusul dengan nangka, telur, dan tahu..
  5. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah..
  6. Masak dengan api kecil sampai airnya menyusut tp jgn sampai habis bisss yaa (untuk kuah biar lebih segar 😁). Kurang lebih 3jam 😁.
  7. Tidak perlu diaduk sampai telur berwarna cokelat. Setelah telur cokelat, aduk sekali saja lalu diamkan lg agar meresap..
  8. Setelah agak matang, masukkan cabe rawit, aduk sbentar. Biarkan cabe layu. Setelah oke, bisa disajikan 💖💖.

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.

close