Gudeg Jogja Simple. Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Gudeg Jogja Simple dengan 8 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Resep gudeg jogja sangat ✌ mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang ✅ di pakai mulai ⭐ dari gula Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda.
Selain menyediakan gudeg kering, di rumah makan ini juga ada gudeg kendil untuk oleh-oleh.
Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja.
Kamu bisa membuat Gudeg Jogja Simple menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Gudeg Jogja Simple
- Siapkan 150 gram nangka muda.
- Tambahkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk ayam.
- Siapkan 65 ml santan.
- Siapkan 3 iris lengkuas (1 - 2 cm).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3-5 sdm gula merah (hitam) /menyesuaikan kepekatan dan kemanisan.
- Tambahkan 2 potong paha ayam.
- Tambahkan 2 butir telur ayam.
- Ambil 2 buah tahu putih.
- Ambil 2 pcs teh celup (tanpa aroma) (ini optional ya buk ibuk😊).
Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Gudeg Yu Djum terkenal dengan keaslian nya yang mana resep masakan diberikan secara turun temurun. Katajogja.com Gudeg merupakan makanan khas Jogja,yang cara membuatnya susah-susah gampang. Yang paling diperlukan dalam memasak makan.
Cara membuat Gudeg Jogja Simple
- Rebus telur ayam hingga matang selama 10 menit. Kupas cangkang telur..
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan teh celup hingga bewarna merah kegelapan.
- Masukan nangka muda kedalam rebusan air teh selama 10-15 menit atau hingga warna nangka kecokelatan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambahkan garam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum, masukan lengkuas daun salam, kaldu bubuk dan ayam. Aduk hingga rata, dilanjutkan dengan penambahan air matang secukupnya (cek rasa). Biarkan hingga mendidih..
- Masukan nangka yang sudah direbus, tumisan bumbu ayam, gula merah, tahu dan telur kedalam panci. Tambahkan santan, aduk aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga air menyusut tapi jangan sampai gosong ya 😊.
- Angkat dan pindahkan kedalam piring cantik. 😊😊 selamat mencoba buk ibuk 👩🍳🙏 happy cooking 😊😊🥰.
Resep gudeg jogja sederhana dan praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Resep Gudeg Jogja Asli dan komplit pasti rasanya enak dan gurih. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Kalau resep ibunda miss Arry pakai ceker ayam.
