Ayam rica-rica || Pedas nikmat. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Hallo ges hari ini aku sher vedio cara masak ayam rica rica khas lombok #resepayamricarica #resepmasakan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam rica-rica || Pedas nikmat dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah.
Kamu bisa membuat Ayam rica-rica || Pedas nikmat menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Ayam rica-rica || Pedas nikmat
- Siapkan Ayam.
- Tambahkan Tahu.
- Siapkan 3 Siung bawang merah.
- Siapkan 1 Siung bawang putih.
- Ambil Cabe rawit.
- Tambahkan Tomat.
- Tambahkan Cabe keriting.
- Tambahkan Daun jeruk purut.
- Tambahkan Serai.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil Kemiri.
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Bagi anda yang suka sensasi pedas dari sebuah masakan. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi seperti : cabai, kunyit, serai, bawang dan lain sebagainya.
Cara mengolah Ayam rica-rica || Pedas nikmat
- Saya mau jelasin dulu yaa. Karena ayamnya sedikit jadi saya pakai tahu sbgai tambahan nya. Teman2 juga bisa mengganti tahu dengan kentang atau kalau ayamnya banyak Gpp ayam aja gak usah dimasukin tambahan yang lain yaa😂✌️.
- Jadi, rebus terlebih dahulu ayamnya dan potong dadu besar tahunya lalu tahunya tadi digoreng sampai kecoklatan.
- Setelah itu, kita bikin bumbunya.. Haluskan semua bahan seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, tomat, kemiri, cabe rawit dan cabe keritingnya yaa.. (jangan lupa potong kecil-kecil dulu supaya mempermudah penggilingan) yang ditinggal cuma serai sama daun jeruk purutnya yaa... oiya satu lagi, klo teman-teman merasa kurang pedas bisa ditambahin cabenya ya, sesuai selera kalian aja😁.
- Setelah bumbu sudah halus. Langkah selanjutnya kita tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk purutnya yaa.
- Tambahkan penyedap rasa. Saya menggunakan garam 1/4 sendok makan dan gula 1 sendok makan.. teman-teman bisa menambahkan sesuai selera aja yaa, kalau dirasa masih hambar bisa ditambahin lagi. Atau mau menambahkan bumbu yang lain juga bisa.. sesuai selera masing-masing aja yaa😊.
- Selanjutnya, masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng tadi yaa.
- Lalu tambahkan sediki air dan Aduk-aduk sampai bumbu merata..
- Biarkan hingga 10 menit sampai bumbu meresap dan jika sudah meresap rata bisa diangkat dan disajikan🤗.
Selain itu cara pembuatannya makanan lezat ini dengan cara di. Kenikmatan masakan ayam rica-rica ini di jamin akan membuat anda yang suka dengan pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Daging Ayam dapat diolah ✅ menjadi rica-rica pedas yang nikmat. Simak ✅ resep cara membuat ayam rica-rica khas Manado berikut.
