Sayap ayam rica-rica. Jangan lupa like,coment & subscribe ya sobat biar tambah semangat bikin videonya😇 Jangan lupa juga share. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sayap ayam rica-rica dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus.
Kamu bisa mengolah Sayap ayam rica-rica menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sayap ayam rica-rica
- Siapkan 1/2 Kg sayap ayam.
- Tambahkan Bahan bumbu halus.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 cm Kunyit/ secukupnya.
- Ambil 4 cm Lengkuas/ secukupnya.
- Ambil 3 biji Cabe (yang suka banget sama pedes cabenya bisa ditambah).
- Ambil 3 btng serai.
- Tambahkan 3 biji kemiri.
- Siapkan Sedikit ketumbar.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas. Untuk anda yang suka sayap ayam namun bosan dengan olahan yang itu-itu saja, maka mencoba membuat rica-rica sayap ayam dapat anda coba. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
Cara membuat Sayap ayam rica-rica
- Cuci dan bersihkan sayap ayam.
- Siapkan bumbu- bumbu.
- Haluskan semua bahan bumbu-bumbu kecuali serai hanya di gprek-gprek saja, bisa tambahkan sedikit garam agar lebih mudah saat mengulek.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tdi dengan sedikit minyak dan dengan api sedang, tunggu sampai wangi bumbu keluar.
- Setelah itu masukan ayam yang sdh di bersihkan tadi.
- Tambahkan air sampai ayam tenggelam agar bumbu lebih meresap dan tunggu sampai air mengering dan ayam mulai lunak (kurang lebih 30-40 menit).
- Setelah 30-40 menit jangan lupa tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
- Angkat dan sajikan di wadah Selamat mencoba 😊.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
