Kentang goreng (French Fries) Ala McD dan KFC.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kentang goreng (French Fries) Ala McD dan KFC dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Kentang goreng (French Fries) Ala McD dan KFC menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Kentang goreng (French Fries) Ala McD dan KFC
- Tambahkan 2 bh kentang.
- Tambahkan garam.
- Tambahkan lada bubuk.
- Ambil air es.
- Tambahkan tepung maizena.
Cara membuat Kentang goreng (French Fries) Ala McD dan KFC
- Cuci kentang. Potong memanjang lalu rendam dengan garam dan lada bubuk (takarannya terserah, kira2 aja) selama minimal 2 jam. Lebih ngeresap lagi, direndam sampai 8 jam..
- Setelah di rendam 2 jam, cuci lagi dengan air mengalir. Lalu rebus sebentar. Tiriskan..
- Rendam di air es selama 10 menit. Tiriskan sampai air di kentang kering..
- Balur kentang di tepung maizena atau bisa diganti tepung tapioka..
- Goreng di minyak panas. Boleh juga disimpan di freezer dan di goreng besok..
- Salah satu tanda kentang matang sempurna adalah kentang mulai terangkat ke permukaan dan gelembung pada minyak yang hampir tidak lagi terlihat. Lihat perbedaan pada langkah 5 dan 6..
- Kentang siap dinikmati. dicocol saus lebih enak..
