Kerak Telor.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kerak Telor dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kerak Telor menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Kerak Telor
- Tambahkan 1 btr telor.
- Siapkan 2 sdm nasi.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Tambahkan Bahan serundeng (bikin agak banyakan).
- Ambil 1 bh kelapa parut.
- Ambil 100 gr ebi sangrai.
- Ambil Bumbu halus u serundeng.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 btr kemiri.
- Tambahkan 10 bh cabe keriting.
Cara mengolah Kerak Telor
- Bumbu dihaluskan, kemudian tumis sampai harum dan matang kemudian masukan kelapa parut, aduk2 terus sampai kelapanya kering. Sisihkan. Ebi di sangrai sampai kering kemudian haluskan. Campur sangrai kelapa dan ebi, aduk2 rata..
- Di dlm wadah, campur telor, nasi dan 1sdm serundeng, aduk2 rata..
- Masukan adonan telor ke dlm teflon (tanpa di ksh minyak) biarkan agak gosong kemudian balik, begitu juga sama sisi nya..
- Kerak telor siap di santap....
