BIKIN NAGIH! Resep Ayam rica rica

Blog Resep Masakan Sederhana Lydia Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Ayam rica rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam rica rica dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Ayam rica rica Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Kamu bisa mengolah Ayam rica rica menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ayam rica rica

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan 1 bawang bombay.
  3. Tambahkan 1 ikat kemangi.
  4. Tambahkan Bumbu halus :.
  5. Tambahkan 3 bawang putih.
  6. Tambahkan 8 bawang merah.
  7. Tambahkan 4 kemiri.
  8. Tambahkan 2 cabe merah.
  9. Ambil 5 cabe rawit.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Ambil Pelengkap :.
  12. Tambahkan 1 cm jahe.
  13. Siapkan 1 cm laos.
  14. Ambil 1 serai.
  15. Tambahkan 1 daun jeruk.
  16. Siapkan 1 daun salam (optional).
  17. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  18. Tambahkan secukupnya Gula.
  19. Tambahkan secukupnya Garam.
  20. Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Cara mengolah Ayam rica rica

  1. Bersihkan ayam terlebih dahulu..
  2. Rebus ayam hingga matang lalu tiriskan.
  3. Ulek semua bumbu halus dan potong2 bombay. lalu tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukan bawang bombay, jahe, laos, daun jeruk. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan beri air sedikit.
  5. Incipi rasa, jika dirasa udah pas, masukan ayam. Aduk ayam hingga bumbu rata.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

close