Kerak telor ala ala. Tutorial membuat kerak telor ala saya. Cara Membuat kerak telor betawi : - Pertama Panaskan wajan. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kerak telor ala ala dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Berikut ini ada resep kerak telor ala anak kost dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Kerak telor ready to eat, By: Rani Yunus.
Simply put, Kerak Telor is an omelet made from Ketan Putih (glutinous rice) cooked with (preferably) duck or It's very simple to make Kerak Telor as you only need a small pan to cook (as Kerak Telor is always served as a single portion), and you don't need.
Kamu bisa mengolah Kerak telor ala ala menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Kerak telor ala ala
- Siapkan 1 centong nasi lembek.
- Siapkan 2 sdm serundeng.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 1/2 bh baby wortel (parut).
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu.
- Ambil Evco.
Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Cara membuat kerak telor yang biasanya dilakukan oleh penjual keliling dengan cara dipikul sangatlah unik, yaitu dengan membalikkan wajan saat kerak telor dalam keadaan setengah matang. Kerak Telor "Lapangan Banteng" merupakan makanan tradisional khas Betawi. Kerak telor sudah ada sejak dahulu.
Cara mengolah Kerak telor ala ala
- Campur semua bahan jd 1, aduk rata sisihkan.
- Set pan, tuang evco lalu masukkan adonan tutup pan (dgn api kecil ya spy tdk gosong) masak hingga matang.
- Sajikan, tabur serundeng, sy kasi teri crispy.
Bahkan sejak Jakarta masih bernama Batavia. Makanan ini konon ditemukan oleh sekelompok msyarakat Betawi Menteng Orang Belanda menginginkan makanan pembuka yang mirip dengan omlet mie tapi dikombinasikan dengan racikan masakan ala Betawi. Kerak Telur Khas Betawi merupakan menu makanan yang sangat familiar di kalangan masyarakat Jakarta. Makanan yang bahan utamanya telor ini. Kerak telor bisa dikatakan sebagai fast food-nya warga Jakarta.
