59. Keripik Tempe Tapioka.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 59. Keripik Tempe Tapioka dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah 59. Keripik Tempe Tapioka menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat 59. Keripik Tempe Tapioka
- Ambil 800 g Bakal tempe (Tempe yg blm jadi).
- Tambahkan 500 gr tepung Tapioka.
- Tambahkan Bahan Celupan :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk.
Cara membuat 59. Keripik Tempe Tapioka
- Persiapkan bahan2 nya. Campur bakal tempe dg tepung tapioka sedikit2 hingga rata. Lalu masukkan dalam plastik yg telah dipotong2 dg panjang sesuai selera,padatkan dan ikat dg tali rafia/karet. (Me pake plastik rol uk.7). Jangan lupa tusuk2 plastiknya menggunakan tusuk gigi supaya tidak busuk saat fermentasi.Diamkan/ gantung tempe selama 2 hari/ sampai mengeras. (Biasanya bekas tusukan sdh berwarna hitam).
- Setelah mengeras,potong2 tipis semua nya hingga habis..
- Persiapkan bumbu celupan dan haluskan. Beri air. Celupkan tempe yang akan di goreng,lalu goreng hingga keripik matang dan berwarna kuning keemasan..
- Simpan keripik tempe ditempat yang tertutup setelah dingin agar tetap renyah..
