59. Keripik Tempe.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 59. Keripik Tempe dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 59. Keripik Tempe menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah 59. Keripik Tempe
- Tambahkan Bahan:.
- Tambahkan 1/4 papan tempe (seukuran telapak tangan).
- Tambahkan 4 sdm tepung beras.
- Ambil 1 gelas air.
- Ambil 250 ml minyak goreng.
- Tambahkan Bumbu:.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 cm kencur (sy skip, lupa).
- Siapkan 1 sdt garam.
Cara membuat 59. Keripik Tempe
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kencur. Campur dengan tepung beras, tambahkan garam dan air (cair seperti mau membuat peyek). Potong tipis tempe.
- Panaskan minyak, masukkan tempe dalam adonan tepung sampai tercampur rata, masukkan dalam minyak panas satu per satu.
- Tips saat menggoreng:goreng tempe dalam jumlah banyak sekaligus, masukkan tempe satu per satu, beri jeda sebentar sebelum memasukkan tempe selanjutnya, balik setelah satu sisi kering, setelah dua sisi kering terus goreng sambil dibolak-balik sampai tempe benar2 kering supaya tempe awet krispinya. Siap disajikan.
