Kerupuk Bawang Diet Ala Anak Kos Korea.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kerupuk Bawang Diet Ala Anak Kos Korea dengan 16 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Kerupuk Bawang Diet Ala Anak Kos Korea menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 16 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Kerupuk Bawang Diet Ala Anak Kos Korea
- Siapkan 500 gr tepung tapioka.
- Tambahkan 250 gr tepung terigu.
- Tambahkan 3 sdm tepung beras.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sachet merica bubuk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdm bubuk cabai (opsional).
- Siapkan 2 ekor udang.
- Ambil 5 gelas air hangat.
- Tambahkan 500 ml air untuk mengukus.
Cara mengolah Kerupuk Bawang Diet Ala Anak Kos Korea
- Bersihkan udang, lalu rebus hingga kemerahan.
- Udang yang di rebus, tiriskan. Kemudian blender hingga halus.
- Masukkan bawang putih ke dalam blenderan udang tadi, bender lagi hingga semua bumbu menjadi halus.
- Tambahkan garam, merica, dan bubuk cabai. Aduk rata.
- Di wadah lain, campur tepung tapioka, tepung terigu, dan tepung beras.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga berbentuk seperti adonan lontong.
- Campurkan udang dan bumbu halus tadi bersama adonan lontong dari tepung. Aduk rata.
- Bentuk sesuai selera.
- Kukus adonan yang sudah di bentuk.
- Angkat, kemudian keringkan (bisa di dinginkan terlebih dahulu, kemudian masukkan ke kulkas sehari an) sebelum di masukkan ke kulkas, mungkin bisa di warnai pakai pewarna makanan (ini opsional).
- Potong tipis sesuai selera.
- Jemur di bawah terik matahari.
- Goreng kerupuk mentah secukupnya dengan microwave, pasir panas, atau minyak. Kalau buat diet, gorengnya pakai microwave atau di sangrai ke pasir panas.
- Simpan sisa kerupuk mentah.
- Hidangkan kerupuk yang sudah di olah, bersama nasi atau saus (sesuai selera).
- Ini adonan jadinya lumayan banyak, bisa buat di jual kalau emang ga mager..
