Seblak krupuk. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Di video kali ini aku mau bongkar rahasia cara bikin kerupuk seblak/seblak kering dengan cara. Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak krupuk dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu.
Ingin menjadi kerupuk seblak yg enak dan bergizi.
Kamu bisa membuat Seblak krupuk menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Seblak krupuk
- Ambil Bahan 1 (untuk kuah).
- Tambahkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 15 cabai rawit / sesuai selera.
- Tambahkan 3 cabai merah (aku gak pakai karena gak punya).
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Ambil Sejumpit ketumbar.
- Tambahkan 1 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus cabai / pedas.
- Siapkan 3 cm kencur.
- Siapkan secukupnya Masako / Penyedap rasa.
- Tambahkan secukupnya Merica bubuk.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bahan 2.
- Tambahkan secukupnya Kerupuk bawang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Tambahkan Sawi secukupnya (diiris kecil).
Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering. Kerupuk sebagai bahan utama pembuatan seblak biasanya dicampur dengan bumbu seperti. Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang.
Cara membuat Seblak krupuk
- Rebus krupuk sampe lembek.
- Ulek bumbu 1 sampai halus kecuali saos Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah halus saat minyak panas aduk2 sampe bau harum lalu tambahkan air secukupnya (agak banyak -+500ml)..
- Setelah mendidih masukkan sayur dan telur sambil diaduk2. Setelah sayur layu dan telur merata. Masukkan krupuk yang sudah direbus..
- Tes rasa. Jika sudah nikmat siap dimakan selagi hangat 😋.
Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa. Baca Juga : Gak Perlu Beli, Langsung Bikin Sendiri Seblak Goreng Sosis. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering Masukkan kerupuk dan mi keriting. Masak hingga kerupuk lembut. - Tuang bumbu nasi goreng. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah.
