Seblak kerupuk. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Di video kali ini aku mau bongkar rahasia cara bikin kerupuk seblak/seblak kering dengan cara. Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Seblak kerupuk dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Tidak hanya dari kerupuk saja, kini seblak juga dibuat dari bahan lainnya seperti mie, baso ikan, makaroni, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Tahukah Anda kalau membuat seblak itu cukup mudah.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya.
Kamu bisa mengolah Seblak kerupuk menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Seblak kerupuk
- Ambil 150 gr Kerupuk bawang mentah.
- Tambahkan 2 ruas Kencur.
- Tambahkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit merah 15buah (sesuai selera).
- Ambil Saus sambal.
Seblak kering bisa saja disebut dengan kerupuk yang berbumbu. Anda bisa pilih sekiranya kerupuk mana yang anda sukai. Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering. Kerupuk sebagai bahan utama pembuatan seblak biasanya dicampur dengan bumbu seperti.
Cara mengolah Seblak kerupuk
- Rendam kerupuk dengan air dingin sekitar 1/2 jam. Kalo mau cepet pake air panas. Tiriskan jika sudah agak lembek. Jangan terlalu lembek...
- Haluskan kencur, bawang putih, cabe rawit. Tumis sampai harum dan matang. Masukan kerupuk. Tambahkan air sedikit..
- Masukan saus sambal. Aduk rata. Matikan api siap dihilangkan.
Ceker ayam memang nikmat walaupun tidak terdapat banyak daging, karena hanya terdapat kulit dan sedikit tektur kulit yang mudah untuk dimakan. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa.
