Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. A collaboration between British artist Helen Marshall and Indonesian artist Risang Yuwono, hosted by Indonesia Contemporary Art Network. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ketoprak dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp.
Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol.
Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge.
Kamu bisa mengolah Ketoprak menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Ketoprak
- Tambahkan 5 potong tahu.
- Siapkan 1 bungkus kecil soun/bihun.
- Ambil 1/2 papan tempe.
- Ambil 2 genggam taoge.
- Tambahkan Bahan Bumbu Kacang:.
- Tambahkan 200 gr kacang tanah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 4 buah cabai merah keriting.
- Tambahkan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 1/2 keping gula merah.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Tambahkan 2 sdm air asam jawa.
- Tambahkan 250 ml air.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Telur dadar.
- Tambahkan Daun bawang, iris2.
- Ambil Bawang goreng.
Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Ketoprak mungkin akan mengingatkan Anda pada lawakan. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah Sebagai bagian dari kuliner Indonesia, ketoprak pun kini semakin berkembang. Ketoprak Sri Kencono Budoyo - Seri Syeh Jangkung "LAKON ONDORANTE" , Radio Budaya Jawa , Ketoprak "Tutur Jowo".
Cara mengolah Ketoprak
- Goreng tahu & tempenya hingga matang. Angkat & tiriskan. Rebus tauge & sounnya sebentar, angkat & bilas dengan air dingin. Sisihkan..
- Untuk bumbu kacangnya: Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang. Angkat tiriskan & tunggu hingga dingin dl..
- Rebus bawang putih, cabai merah keriting & cabai rawit agar tidak berbau langu..
- Setelah kacang dingin masukkan ke dalam blender. Tambahkan air, air asam jawa, gula merah, garam, bawang putih, cabai merah keriting & cabai rawit. Haluskan..
- Setelah halus pindahkan ke panci masak sebentar tambahkan kecap manis. Koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup. Angkat..
- Untuk penyajian: potong2 tahu & tempenya. Tambahkan bihun & tauge. Lalu beri saus kacangnya. Lengkapi dengan telur dadar, daun bawang & bawang goreng. Sajikan..
Hanya satu-dua yang bertahan di daerah-daerah. Tempo mencoba menelusuri kehidupan kelompok ketoprak tobong yang tersisa di Kediri dan Yogyakarta. Bahan Pelengkap Ketoprak Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta.
