Ketoprak Jakarta. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Berbicara ketoprak yang khas sebagai icon kuliner Jakarta, makanan ini dibuat dari potongan ketupat, tahu goreng, tauge Ketoprak Jakarta paling enak dimakan bersama bumbu kacang yang melimpah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ketoprak Jakarta dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Resep Ketoprak Jakarta Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.
Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan aneka olahan ketupat sayur yang mudah dijumpai di Jakarta.
Kamu bisa membuat Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Ketoprak Jakarta
- Tambahkan 150 gram toge panjang.
- Siapkan 2 bungkus bihun kaca.
- Ambil 2 buah ketupat.
- Siapkan Bahan yang digoreng.
- Siapkan 5 biji Tahu putih kecil 5yang sudah dipotong kecil kecil.
- Tambahkan 100 gram Kerupuk.
- Ambil 150 gram Kacang tanah.
- Tambahkan Bumbu kacang.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 5 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 100 gram gula merah.
- Siapkan 50 ml air (secukupnya).
- Ambil 2 sdm kecap manis.
Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad. It's made with a combination of fried tofu, steamed rice cakes, rice vermicelli noodles, bean sprouts, cabbage. ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Ketoprak mungkin akan mengingatkan Anda pada lawakan.
Cara mengolah Ketoprak Jakarta
- Kerupuk, tahu, dan kacang digoreng.
- Tauge direbus setengah matang, lalu ditiriskan.
- Bihun kaca direbus 3 menit, lalu ditiriskan.
- Membuat bumbu kacang, bawang putih, cabe rawit dan garam diuleg bersama hingga halus, tambahkan kacang, diuleg hingga halus, tambahkan air, diaduk hingga rata, tambahkan gula jawa, lalu diuleg kembali, setelah halus merata, tambahkan kecap dan diaduk kembali hingga rata (saya nguleknya kurang halus, jadi begitu penampakannya).
- Setelah semuanya siap, kupat, toge, bihun, tahu goreng ditata di piring, lalu siram dengan bumbu kacang, lalu diaduk rata, tambahkan kerupuk, siap dinikmati. Rasanya endeuss lho..
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. Ketoprak Jakarta, Palmerah, Jakarta; Ketoprak Jakarta için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Suara.com - Ketoprak Jakarta jadi makanan tradisional yang cukup diminati khususnya pendatang atau wisatawan saat berkunjung ke Jakarta.
