BIKIN NAGIH! Resep Rahasia Kimchi segar sawi putih Anti Gagal

Kimchi segar sawi putih. Selamat mencoba 😊 jangan lupa subscribe like comment dan share ya guys. Ini adalah jenis kimchi segar yang bisa langsung dikonsumsi walaupun tanpa proses fermentasi. Tetapi bisa juga disimpan di dalam lemari es atau Cuci bersih sawi putih, kemudian iris-iris seukuran satu suapan.

Bumbu untuk membuat kimchi terbuat dari campuran pasta Bagi warga Korea, nabak kimchi dianggap sebagai kimchi yang paling segar dibandingkan kimchi lainnya. Ada ratusan jenis kimchi dengan sayuran utama yang terbuat dari sawi putih (napa cabbage), lobak, daun Hampir semua jenis kimchi mengandung bawang bombay, bawang putih dan cabai bubuk Resep aslinya menggunakan tiram beku atau bisa diganti juga dengan cumi-cumi segar yang. Resep kimchi kali ini bahan utamanya menggunakan sawi putih dan menggunakan bubur tepung untuk campuran pasta cabe. Kamu bisa mengolah Kimchi segar sawi putih menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Komposisi untuk membuat Kimchi segar sawi putih

1. Tambahkan 1 buah sawi putih.
2. Ambil 50 gr kecap ikan.
3. Siapkan 100 gr gochugaru/cabe bubuk.
4. Siapkan 1 siung barang bombay, iris tipis.
5. Siapkan 5-6 siung bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
7. Tambahkan garam.
8. Tambahkan 1 ruas jahe, haluskan.

Saya pribadi gemar menyantap kimchi segar yang baru dibuat tanpa difermentasi. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain. Selain itu, sawi putih juga bisa diolah menjadi salah satu jenis masakan Korea yakni kimchi. Dulunya, kimchi dibuat dengan maksud sebagai persediaan makanan ketika sayuran segar tidak lagi tersedia ketika musim dingin tiba.

Cara membuat Kimchi segar sawi putih

1. Potong potong sawi putih menjadi kecil kecil dan sesuai selera. taburi sawi putih dengan garam, lalu aduk dan rata kan. diamkan sawi putih selama 1 jam, aduk lagi setiap 30 menit..
2. Setelah sawi layu dan lentur, cuci bersih sawi putih dengan air mengalir lalu tiriskan hingga kering..
3. Campur bahan bahan seperti gochugaru, kecap ikan, bawang putih dan jahe. aduk hingga rata. Lalu Campur bahan bahan yg sudah diaduk ke sawi putih yg sudah ditiriskan, tambahkan daun bawang dan bawang bombay..
4. Aduk sawi hinga semua bumbu tercampur dengan rata. tambahkan gula/garam/kecap ikan/gochugaru sesuai selera. kimchi segar siap disajikan. simpan kimchi yg tidak dimakan kedalam toples dan tutup rapat, masukkan ke kulkas. ☺️.

Ciri khasnya yaitu penggunaan sawi putih dan lobak sebagai bahan utama, penggunaan cabe bubuk, serta rasa pedas dan asam yang dominan. Bahkan, kimchi juga sering dijadikan bumbu untuk sup hingga nasi goreng. Rasanya yang segar memberikan cita rasa yang khas. Resep kimchi yang kita buat kali ini menggunakan sawi putih. Tapi sebenarnya, kimchi tak hanya menggunakan sawi tapi juga kubis hingga mentimun. #MasakItuGampang Berbuka dengan yang segar-segar, enak nih!