Klapertart Cemilan Anak Sultan.. Selamat datang kembali di channel Saya Heny Rosneyn Cooking & Culinary. Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Ciri khas pada klapertart klasik ini adalah adanya campuran daging kelapa muda dan topping seperti almond, kismis, dan kayu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klapertart Cemilan Anak Sultan. dengan 9 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Klapertart sendiri sudah ada di Manado sejak ratusan tahun lalu, tepatnya sejak jaman penjajahan Belanda dahulu.
Klapertart hingga sekarang masih menjadi idola di setiap lidah masyarakat Indonesia, bahkan di beberapa restaurant ternama sekarang ini juga telah banyak menawarkan menu makanan.
KLAPERTART KUE KHAS DARI MANADO TERSEDIA DI HAIHAI RICEBOWL BANJARMASIN от : Jerry Bangsawan Entertaint SOCIAL MEDIA INSTAGRAM @JERRYBANGSA.
Kamu bisa membuat Klapertart Cemilan Anak Sultan. menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 9 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Klapertart Cemilan Anak Sultan.
- Siapkan Bahan utama:.
- Siapkan 500 ml : susu cair full cream.
- Ambil 150 ml : air kelapa muda (degan).
- Tambahkan 3 sdm : tepung terigu.
- Ambil 3 sdm : tepung meizena.
- Siapkan 2 btr : kuning telur uk sedang.
- Tambahkan 1/4 sdt : garam.
- Ambil 150 gr : gula pasir.
- Tambahkan 50 gr : kismis.
- Ambil 50 gr : keju parut.
- Tambahkan 2 btr : kela muda ukuran daging tebal.
- Tambahkan 100 gr : mentega cair.
- Tambahkan 2 sdm : rum non alkohol.
- Siapkan Bahan topping :.
- Tambahkan 2 btr : putih telur.
- Siapkan 30 gr : gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt : vanili bubuk.
- Tambahkan Secukupnya kismis.
- Ambil Secukupnya almond.
- Ambil Secukupnya kayu manis.
Custard lembut yang milky dan gurih dengan serutan kelapa muda bernama klapertart ini memang Cemilan yang nendang maksudnya hihihihi.cemilan dari kentang gimana gak nendang coba? Cahide Sultan on Instagram: "Bu tarifi kaydetmenizi tavsiye ederim. Fimela.com, Jakarta Klapertart adalah salah satu makanan maupun dessert favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut dan padat serta rasanya yang gurih manis membuat makanan ini sering dijadikan kudapan dan cemilan dalam berbagai situasi dan aktivitas.
Cara mengolah Klapertart Cemilan Anak Sultan.
- Tuang susu cair n air kelapa kedalam wadah, aduk rata n bagi dua kedalam panci kemudian sisihkan..
- Satu bagian (cairan susu-kelapa) dicampur dengan kuning telur, tepung maizena dan tepung terigu. Kemudian saring dan beri parutan keju..
- Dua bagian adonan (cairan susu-kelapa) panaskan dengan api kecil dan beri gula dan garam. Aduk terus..
- Lalu tambahkan dengan satu bagian adonan pertama. Aduk terus sampai bner bner mengental n mendidih serta berat saat diaduk. Lalu tambahkan daging kelapa muda dan aduk lagi. Terakhir masukkan mentega cair, aduk n matikan api kompor. Lalu tuang kismis n rum, aduk rata..
- Tuang kedalam cetakan alumunium foil dan taruh diloyang oven dan Sisihkan. km.
- Untuk toppingnya; mixer putih telur, vanili dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kaku menjadi foam gt..
- Tuang foam keatas adonan klapertar yg di alumunium foil td, beri taburan kismis, almond, dan bubuk kayu manis..
- Panggang -+ 35 menit dg api besar cenderung sedang. Jadih deh...
- Ini lebih enak disajikan apabila dr kulkas..
Resep Klapertart Manado ini rasanya nikmat banget. Lidah langsung berasa dimanjakan sejak suapan pertama. Sajiansedap.com - Resep Klapertart Manado Enak ini cocok banget buat cemilan si kecil. Jangan Salah Kaprah, Penyebab Anak Muntah dan Mencret Tak Melulu Akibat Keracunan. Kemudian di atasnya dapat diberikan taburan toping keju dan oreo.