Klapetart Kering Toping Keju Kismis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klapetart Kering Toping Keju Kismis dengan 11 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Klapetart Kering Toping Keju Kismis menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 11 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Klapetart Kering Toping Keju Kismis
- Ambil 2 buah kelapa muda.
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Tambahkan 1 sachet Susu bubuk.
- Siapkan 4 butir putih telur.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Ambil 1/2 sdt Vanili.
- Tambahkan 5 sdm mentega.
- Tambahkan Toping.
- Ambil Kismis.
- Siapkan Keju parut.
- Tambahkan Kayu manis bubuk.
Cara mengolah Klapetart Kering Toping Keju Kismis
- Keruk daging kelapa muda, didihkan bersama air kelapa. Agar kelapa lebih awet. Setelah mendidih saring daging kelapa muda, pisahkan dari airnya..
- Ambil kurleb 100 ml ~ 1/2 gelas air kelapa, campurkan dg susu bubuk. Sisihkan..
- Campur kuning telur dan gula pasir sampai lembut saja..
- Tambahkan tepung yg sdh diayak bergantian dg susu cair. Aduk hingga tercampur..
- Tambahkan mentega cair. Aduk rata..
- Mixer putih telur dan vanilli hingga soft peak..
- Lalu tambahkn ke dalam adonan kuning telur + gula + susu + tepung. Aduk dengan spatula mnggunakan teknik aduk balik..
- Tambahkan isian daging kelapa dan sedikit bubuk kayu manis. Kayu manis batangan bs diparut untuk mndptkan bubuk kayu manis..
- Jika sdh tercampur betul, tuang ke loyang uk 18x18 yg sdh diolesi mentega..
- Panggang dgn api sedang. 20 menit mnggunakan api bawah dan 20 menit pakai api atas..
- Setelah adonan masak, dinginkan di suhu ruang sebelum masukan di kulkas. Lebih enak di makan dingin.
