Kue Klepon.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kue Klepon dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kue Klepon menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Kue Klepon
- Siapkan 200 gr tepung ketan putih.
- Tambahkan 25 gr tepung sagu.
- Ambil 175 ml santan hangat.
- Siapkan 25 ml air suji/pandan (10 lembar).
- Tambahkan 80 gr gula aren, cacah halus.
- Ambil air secukupnya untuk merebus.
- Siapkan Bahan Taburan:.
- Tambahkan 150 gr kelapa parut.
- Tambahkan 2 lembar daun pandan.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
Cara mengolah Kue Klepon
- Olah dahulu taburan kelapa. Campur bahan kemudian kukus selama 20 menit..
- Sambil menunggu taburan kelapa matang, buat adonan klepon dengan mencampur tepung ketan, sagu, santan dan air suji/pandan. Aduk sampai adonan kalis..
- Setelah itu ambil sedikit kemudian pipihkan. Taruh cacahan gula aren lalu gulung dan bulatkan..
- Rebus adonan yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung angkat & tiriskan..
- Gulingkan kue selagi hangat di taburan kelapa. Klepon siap disajikan..
