Kelepon Ketan Rainbow.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kelepon Ketan Rainbow dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Kelepon Ketan Rainbow menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Kelepon Ketan Rainbow
- Tambahkan 250 gr tepung ketan.
- Tambahkan 50 gr tepung beras.
- Ambil 1 gelas blimbing air.
- Siapkan 3 tetes pewarna (@masing2 adonan).
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Tambahkan 300 gr kelapa parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
Cara membuat Kelepon Ketan Rainbow
- Siapkan kelapa parut, vanilli bubuk, garam dan daun pandan. Kemudian kukus -+10menit.
- Siapkan bahan adonan, campur semua bahan lalu aduk rata sampai kalis. (Untuk air sedikit demi sedikit saja secukupnya).
- Setelah kalis bagi adonan menjadi 5. Beri warna masing masing adonan.
- Sisir gula merah, ambilsedikit adonan, pipihkan taruh gula merah ditengahnya lalu bulatkan.
- Sebelumnya didihkan air, bulat2kan adonan lalu masukkan langsung kedalam air mendidih. Rebus sampai mengapung.
- Setelah mengapung, angkat dan masukkan ke parutan kelapa. aduk rata.
