Kelepon Ketan Hitam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kelepon Ketan Hitam dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kelepon Ketan Hitam menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk memasak Kelepon Ketan Hitam
- Siapkan 100 gr tepung ketan putih.
- Tambahkan 50 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
- Tambahkan 1 bulatan gula merah iris.
- Siapkan 1/2 gelas air hangat.
- Tambahkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 500 ml air, untuk merebus.
- Ambil 100 gr kelapa parut kukus.
Cara membuat Kelepon Ketan Hitam
- Campurkan tepung dan garam.
- Tambahkan air hangat sedikit, aduk sampai adonan dapat di pulung.
- Ambil adonan, bulat²kan kemudian pipihkan tambahkan beri isian gula merah, lalu tutup bulatkan lagi.
- Rebus dalam air yang sudah mendidih tambahkan juga dan pandan, angkat jika adonan sudah mengapung keatas air.
- Angkat lalu gulingkan dalam kelapa yg sudah dikukus, kelapanya jangan lupa di beri garam sedikit, dan siap di sajikan.
