Klepon Cake.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon Cake dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Klepon Cake menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Klepon Cake
- Tambahkan Lapisan bolu.
- Ambil 2 btr telur.
- Siapkan 6 1/2 sdm gula pasir.
- Tambahkan 1/2 sdt SP.
- Ambil 80 gram terigu.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Tambahkan 1/8 sdt baking powder.
- Tambahkan 1/2 sdt vanili bubuk atau cair.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Tambahkan 3 sdm mentega cair.
- Tambahkan Lapisan Krim.
- Siapkan 1 sachet susu dancow.
- Tambahkan 100 grm es batu.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Tambahkan 3 sdm skm.
- Siapkan 1 bks santan kelapa (sy pakai kara).
- Tambahkan Lapisan kelapa gula merah.
- Tambahkan 1 buah kelapa parut.
- Tambahkan 1 buah gula merah ukuran sedang.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
Cara membuat Klepon Cake
- Kocok telur+gula pasir+SP sampai mengembang. Tambahkan terigu+maizena+baking powder+vanili, aduk rata. Tambahkan mentega cair+pasta pandan, aduk rata. Kukus kurleb 30mnt.
- Lapisan krim: mixer dancow+gula+skm+es batu hingga rata dan es mencair tambahkan SP kocok hingga mengembang kaku spt whipped krim. Tambahkan santan kara aduk merata.
- Lapisan kelapa gula merah. Tuang air sedikit tambahkan gula merah, hingga mencair. Masukan kelapa aduk hingga tercampur rata dan mengering.
- Stlh semua bahan jadi. Hancurkan bolu pandan menjadi kecil2..
- Susun lapisan dr yg paking bawah: bolu+krim+kelapa dan mengulang spt itu kembali hingga cup penuh. Beri toping atasnya (sesuai selera) sy pakai parutan sedikit bolu diatasnya.
