Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu
- Tambahkan 400 gr ubi ungu.
- Tambahkan 200 gr tepung sagu.
- Ambil 100 gr gula merah sisir.
- Tambahkan 250 ml air.
- Ambil 100 gr kelapa parut.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Vanili.
Cara membuat Klepon Lumer nan Lembut Ubi Ungu
- Rebus ubi ungu terlebih dahulu, dinginkan. Kemudian haluskan. Kukus pula parutan kelapa muda.
- Tambahkan sagu dan air secara bertahap, uleni sampai kalis. Beri vanili dan garam secukupnya.
- Bentuk bulat-bulat adonan, beri isian gula merah sisir. Sambil panaskan air di kompor.
- Rebus klepon hingga mengapung, angkat kemudian dinginkan. Lalu guling-gulingkan di parutan kelapa muda yang sudah dikukus.
- Klepon lumer ubi ungu siap disantap.
