Kelepon Ubi Jalar ♡.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kelepon Ubi Jalar ♡ dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Kelepon Ubi Jalar ♡ menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Kelepon Ubi Jalar ♡
- Siapkan 500 gr ubi Jalar oranye.
- Tambahkan 5 sdm tapioka.
- Tambahkan 1/2 buah gula merah.
- Ambil 1/2 butir kelapa parut(jangan yg terlalu tua).
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 lembar pandan.
Cara mengolah Kelepon Ubi Jalar ♡
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Cuci bersih ubi, kemudian kukus hingga matang potong2 agar cepat dingin.kelapa parut kukus& taburi garam aduk rata sisihkan.gula merah disisir untuk disiaplan sbg isi kelepon..
- Setelah ubi dingin haluskan.masukkan tapioka yg telah disiapkan,aduk rata.ambil adonan dg sendok,pipihkan ditangan isi dg gula merah yg telah disisir kemudian bulatkan spt bola kecil (lihat photo dibawah).
- Rebus air bersama selembar pandan sampai mendidih.masukkan kelepon yg sdh diisi& dibulatkan.tunggu hingga mengambang.ambil, tiriskan & masukkan kedalam kelapa yg sdh diberi garam.Lakukan sampai adonan habis..
- Kelepon ubi jalar telah matang& siap disantap.Rasanya lembut& manis gurih....
