Kelepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk. Hari ini aku bikin klepon ubi ungu nih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kelepon ubi ungu dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan.
Log in or create an account to see photos of Kelepon Ubi Ungu.
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu.
Kamu bisa mengolah Kelepon ubi ungu menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Kelepon ubi ungu
- Tambahkan 500 gram tepung ketan.
- Ambil 1 kg ubi ungu.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Siapkan Kelapa parut (pilih yg muda).
- Siapkan 250 gr gula merah (iris tipis²).
Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu.
Cara membuat Kelepon ubi ungu
- Kukus ubi ungu, hingga masak kemudian haluskan, boleh pake ulekan atau gelas.
- Campurkan tepung, ubi ungunya dan sejumput garam, uleni hingga kalis.
- Lalu ambil sedikit adonan, lalu masukan gula merah yg sudah disisir, bentuk bulat².
- Kukus kelapa parut, pake sdikit garam biar gurih, kukus kurleb 15 menit.
- Jika adonan sudah dibentuk, didihkan air, kemudian rebus sampai mengapung ke atas angkat langsung, tuangkan ke kelapa yg sudah dikukus.
- Dan terakhir sajikan dipiring ☺️☺️☺️.
Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Campur ubi ungu, tepung ketan putih, dan garam. Masukkan air kapur sirih dan santan hangat sedikit - sedikit sambil diuleni sampai kalis. klepon ubi ungu isi coklat bahan: ubi ungu,tepung ketan, garam,air hangat,coklat butir KLEPON UBI UNGU RECIPE, Cara mudah membuat klepon talas atau ubi ungu tanpa. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
