Kolak Ubi Pisang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Kolak Ubi Pisang dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Kolak Ubi Pisang menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Kolak Ubi Pisang
- Ambil 1 buah ubi ungu berat 500gr.
- Siapkan 4 buah pisang kepok.
- Tambahkan 2 buah gula aren ukuran kecil.
- Siapkan 1 bungkus santan instan bubuk.
- Siapkan 7 gelas air.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula putih.
- Siapkan 1/2 sdm vanili.
Cara mengolah Kolak Ubi Pisang
- Kupas ubi dan potong bentuk dadu lalu cuci bersih.
- Potong pisang bentuk serong.
- Larutkan gula aren dengan 2 gelas air menggunakan api sedang, lalu saring.
- Rebus 5 gelas air sampai mendidih kemudian tambahkan ubi ungu tunggu hingga setengah matang (agak empuk).
- Jika ubi sudah setengah matang, tambahkan pisang, larutan gula aren dan larutan santan bubuk, kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit garam, kemudian koreksi rasa jika kurang manis tambahkan gula putih secukupnya lalu aduk hingga rata dan tunggu sampai matang.
- Jika sudah matang tambahkan vanili kemudian aduk kembali lalu matikan kompor, dan makanan siap dihidangkan.
